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Strawberry Tarts

17. May 2012
With the strawberry season just about to start I can’t wait to drive out to the fields and pick some berries. But for now the bought ones are as perfect as they can get. Last weekend we had some friends over and I had just a little time to prepare something nice. In this case I always come back to these little tarts (this recipe seems to be similar). And as we had some strawberries in the house I thought it would be a great fresh and fruity touch. Well these tarts were gone in few minutes and I was delighted to see happy faces. Next on my list: a variation of these basic tarts by adding some basil to the cream filling. What do you think?

We also made some champagne cocktails to go with the tarts.

Die Erdbeersaison ist schon in den Startlöchern und ich kann es kaum erwarten zu den Erdbeerfeldern zu fahren und ein paar Körbchen zu pflücken. Für jetzt aber sind die Erdbeeren aus dem Supermarkt genau perfekt. Dieses Wochenende hatten wir ein paar Freunde zu Besuch und da ich etwas knapp von der Zeit war, griff ich zu diesen Törtchen (und dieses Rezept scheint sehr ähnlich zu sein). Diesmal jedoch mit Erdbeeren als frische und fruchtige Komponente. Und die glücklichen und zufriedenen Gesichter meiner Freunde waren die Bestätigung, dass es auch geschmeckt hat. Als nächstes werde ich diese Törtchen mit einer Basilikumcreme ausprobieren. Was haltet ihr davon?

Zu den Törtchen haben wir einen Champagnercocktail serviert.


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12 Comments

  • Reply Adele Thursday May 17th, 2012 at 03:48 PM

    Champagne cocktails & strawberry tarts – blissful harmony!
    Olga would you spare me 5 mins of your time…please vote for my blog in the Cosmo Blog Awards 2012 (link on my blog), your support really means a lot to me 🙂
    Happy Thursday Hun xoxo
    http://www.intotheblonde.com/

    • Reply olga Thursday May 17th, 2012 at 04:19 PM

      Thank you dear! Heading over to vote for you!

  • Reply Sina Thursday May 17th, 2012 at 04:44 PM

    <3
    Machst du mir die auch mal?

    • Reply olga Thursday May 17th, 2012 at 06:50 PM

      Aber sicher bei der Pyjamaparty demnächst? 🙂

    • Reply Sina Friday May 18th, 2012 at 08:17 AM

      Alles klar 🙂

  • Reply Jessica Thursday May 17th, 2012 at 04:50 PM

    super fotos!!

  • Reply Borjana Thursday May 17th, 2012 at 06:26 PM

    OMG!I wanna eat this right now!;)
    xx
    B.
    http://www.beeswonderland.com/

  • Reply Grace Thursday May 17th, 2012 at 06:37 PM

    This is making me HUNGRY! Delicious.

    Grace.

  • Reply vicky h. Thursday May 17th, 2012 at 10:15 PM

    WOW!! die fotos schauen einfach hammer aus! und die tarts natürlich auch, werd ich vielleicht gleich am wochenende mal nachmachen!!

    xox Vicky

  • Reply Lauren Thursday May 17th, 2012 at 10:21 PM

    YUM!!! They are the perfect summer treats! Thanks for the tip!xx

    -Lauren
    http://www.adornlafemme.blogspot.com/

  • Reply Gabrielle @ LookSharpSconnie Friday May 18th, 2012 at 07:38 AM

    Delicioso! These look so fresh and juicy and delicious. Your friends must love you for making them these.

    So I was looking at your outfit below, and you should totally look at Harper and Harley's latest post! It's even entitled "Neongrey"
    http://fellt.com/harperandharley

    You're such a trend setter! Haha. I really love the casual but gorgeous look you've got going on below – and the fact that you can cook as well is just so envy-evoking!

    Really really cute blog.

    -Gabrielle

  • Reply the brunette complex Wednesday May 23rd, 2012 at 07:26 PM

    I want one !

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