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Nutri-Score: bewusster ernähren ganz einfach auf einen Blick!

10. Mai 2019

WERBUNG in liebevoller Zusammenarbeit mit Nutri-Score

Den Vorsatz der bewussteren Ernährung haben viele von uns schon einmal gefasst und sicherlich auch hin und wieder fallen lassen, vor allem bei aktuellen Ernährungstrends wird es immer wieder schwieriger den Überblick zu behalten, was wirklich gut für uns ist.

Hier könnte das neue freiwillige Lebensmittel Bewertungssystem Nutri-Score, dem Verbraucher schneller aufzeigen, wie es um die Nährwertqualität einzelner Lebensmittel steht.

Was ist Nutri-Score?

Nutri-Score ist eine  freiwillige Nährwert-Ampel, die von Danone, Iglo, Mestemacher, McCain und bofrost verwendet wird und soll dem Verbraucher die Auswahl der gesunden Lebensmittel erleichtern und so eine bewusstere Ernährung für jeden greifbar und verständlich machen. So werden den Lebensmitteln, angefangen von Joghurt bis Tiefkühlspinat, Buchstaben von A bis E und Farben von grün bis rot zugeordnet. Für die Berechnung der einzelnen Kategorien (A/grün, B/ hellgrün, C/gelb, D/orange, E/rot) werden die erwünschten und weniger erwünschten Nährwertelemente miteinander verrechnet. Dieerwünschten Elemente sind zum Beispiel Obst, Gemüse, Eiweiß und Ballaststoffe. Die weniger erwünschten Elemente sind dagegen Zucker, gesättigte Fettsäuren, Salz und Energie. Demnach kommt ein möglichst guter Nutri-Score Wert (A/grün) nur dann zustande, wenn das Produkt eine möglichst sinnvolle und nährwerttechnisch optimale Zusammensetzung hat.

Dabei ist die Nutri-Score Kennzeichnung auch ganz einfach auf der Vorderseite der Verpackung zu finden und spart einem beim Einkauf stundenlanges Durchlesen der Nährwerttabellen. Auch ein weiterer Vorteil von Nutri-Score ist die Vereinfachung der Vergleichbarkeit der Lebensmittel innerhalb einer Kategorie (Joghurt) aber auch natürlich unterschiedlichster Kategorien.

Der Nutri-Score wurde von renommierten und unabhängigen Wissenschaftlern entwickelt und bietet damit eine umfassende wissenschaftliche Grundlage für die Lebensmittelkennzeichnung. Daneben konnten verschieden Studien belegen, dass Nutri-Score nachweislich hilft gesündere Produkte auszuwählen.

Wir haben nun in den in den letzten Wochen verstärkt auf Produkte mit Nutri-Score geachtet und konnten so einfacher Lebensmittel mit höherer Nährwertqualität  kaufen.

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